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特色煎饼果子配方 |
煎饼果子是一种特色的风味小吃,它区别于山东杂粮煎饼的酥脆,本身比较香软一些。提起煎饼果子,就不能不提山东的煎饼,正是先有了山东的煎饼才有了带有浓厚天津特色的美味小吃--煎饼果子。煎饼果子在天津已经有了一百多年的历史了。据说是由一位山东马姓回民。开始只是一张山东大煎饼卷上一根油条和大葱而已。今天的煎饼果子已红遍大江南北,到处都可以看到它的身影。
煎饼果子培训哪家好?哪里可以学到好的煎饼果子培训技术?
煎饼果子是一种特色的风味小吃,它区别于山东杂粮煎饼的酥脆,本身比较香软一些。煎饼果子一般常见于早餐点或者马路边的摊位上,很少在店面内出现,制作一套煎饼果子只需要几分钟的时间,但是早上我们经常会看到煎饼果子摊点有很多人排队购买的景象,可见煎饼果子在中国人的早餐饮食中占据着非常重要的地位。甚至有些上班族每天早上都会食用。
煎饼馃子佐料煎饼以绿豆粉为主料,调成糊状。摊成煎饼,形似荷叶,薄软如纸,然后卷上酥脆的棒槌馃子(油条)或馃箅,抹上面酱、腐乳,撒上葱花、芝麻、孜然等小料,从中间折起即可食用,还可以在煎饼上再摊上鸡蛋。
煎饼果子怎么做?煎饼果子做法配方?
配方用料: 面粉、玉米面、鸡蛋、香菜、香葱、黑芝麻、甜面酱、蒜蓉酱、油条(或薄脆)
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大连百佳福学习内容:传授煎饼果子的全套技术,包括摊煎饼的手法,面的配比调制,酱的熬制等。
1. 学习内容:传授煎饼果子的配方和技巧
2. 学习时间:学会为止,不限定时间
3. 产品特色:是目前市场上的口味
4. 培训优势:学员亲自动手,师傅手把手教。
大连百佳福小吃培训各类美食技术全部无保留的传授,从选材到制作,技术到经营。
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